Citronsyra (av latinets Acidum citricum) är en karboxylsyra med summaformeln C6H8O7. Den finns naturligt i bland annat citroner och produceras i vävnaden hos djur. Syran tillsätts ofta i livsmedel och hygienartiklar som antioxidationsmedel, för att förhindra att fett härsknar och att bevara vitaminer. See more Citronsyra är även känt under det kemiska namnet 2-hydroxi-1,2,3-propantrikarboxylsyra. Citronsyrans salter och estrar kallas citrater. See more Citronsyra tillsätts ofta i livsmedel och hygienartiklar som antioxidationsmedel, för att förhindra att fett härsknar och att bevara vitaminer. Inom livsmedelsindustrin används citronsyra som surhetsreglerande medel med E-nummer 330. Den används även som … See more • Citrat • Citronsyracykeln See more Citronsyra förekommer naturligt i många (sura) frukter och bär, inklusive i betor och citroner. Ämnet produceras i viss mån också i vävnaden hos See more WebDen är lättlöslig i vatten, lösligheten ökar med en höjning av temperaturen. I en 5-procentig lösning ligger pH -värdet på cirka 8. Trinatriumcitrat har E-nummer E 331. …
citronsyra - Wiktionary
WebSyra-baspar – Wikipedia Syra-baspar Ett syra-baspar är i Brønsted - Lowrys teori för syra-basreaktioner en syra och en bas som omvandlas till varandra genom att vinna eller förlora en proton. Syran, HA, kallas basens korresponderande syra, och basen, A −, kallas syrans korresponderande bas . [ 1] Citric acid is an organic compound with the chemical formula HOC(CO2H)(CH2CO2H)2. It is a colorless weak organic acid. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than two million tons of citric acid are manufactured every year. It is use… disney pixar cars on the road
Citron – Wikipedia
WebCitronsyra är ett mycket viktigt tillsatsämne i många livsmedel, som produceras industriellt genom fermentering med svampen Aspergillus niger. När man tidigare tillverkade snus … WebHistoria. I kemins barndom var behovet av en enhetlig nomenklatur ej stort, kemikalier som isolerades eller framställdes fick ofta namnet av det som den isolerades ur, till exempel citronsyra eller bärnstenssyra.I vissa fall kunde ämnet få namn efter kemisten, som Glaubersalt och Mohrs salt.. I och med kemins utveckling framställdes fler och fler … WebSå tar du bort rost med citronsyra. Enkelt och miljövänligt.~~~~~#Såpa #Städa #rost #Diska #TaBortRost disney pixar cars opel